Sýrárnu v samém srdci Pálavy jsme otevřeli v roce 2014 a je zaměřena na výrobu kravských a nově i kozých sýrů, které ručně zpracováváme za použití regionálních potravin.

Kompletní nabídku sýrů naleznete v naší značkové prodejně na adrese Vinná Galerie, Lužánecká 16, Brno. 

ikona_syr

Čerstvý sýr ( bez příchuti, nebo s bylinkami z naší zahrádky, chilli, ořechy, měsíčkem a jinými jedlými květy či česnekem ). Je jemný a lahodný a hodí se k přímé konzumaci či k vínu.

ikona_lahev

Dále Vám nabízíme doplňkový sortiment, jako Pálavský Pařák, či vynikající syrovátku, taktéž dochucenou džusem s příchutí meruňky, manga nebo brusinky, která je výborným doplňkem stravy.

ikona_syr2

Polotvrdé sýry zrají v nové nazrávárně přímo na farmě. Všechny sýry jsou dochucovány vlastními bylinkami, ořechy nebo chilli. Naše vlajková loď je sýr KIENBERG, který je jedinečný díky naší vlastní receptuře.